Melonenbowle - Alkoholische und alkoholfreie Bowle Rezepte mit Melonen

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Leckere Melonenbowle Rezepte

Melonen gehören zur Familie der Kürbisgewächse und enthalten viel Calcium, Magnesium, Eisen sowie die Vitamine A und C. Hier findet Ihr leckere Rezepte für alkoholische und alkohlfreie Melonenbowle:

Melonenbowle mit Alkohol

Zutaten für 10 Portionen		Zubereitung

1 Melone (Netz-, Wasser- oder Honigmelone) 2 cl Wodka 2 Zitronen 4 EL Zucker 1 Fl. Weißwein 1 Fl. Sekt		Die Melone in kleine Kugeln portionieren, dabei die Kerne entfernen. Die Früchte nun mit Wodka, Zitronensaft, Zucker und einem Schuss Wein mind. 3 Stunden marinieren, am besten über Nacht. Vor dem Servieren die Melonenbowle mit eiskaltem Wein und Sekt aufgiessen.

Alkoholfreie Melonenbowle

Zutaten für 6-8 Portionen		Zubereitung

1 kleine, gut ausgereifte Honigmelone etwas kandierter Ingwer Saft von 2-3 Zitronen 1 L. Mineralwasser einige Pfefferminzblätter etwas flüssiger Honig Eiswürfel		Die Melone auseinander schneiden und das Fruchtfleisch mit einem Kartoffelstecher oder Messer herauslösen. Die Ingwerstückchen sehr klein schneiden. Mit einem Teil des Mineralwassers aufgiessen und etwa 2 Stunden ziehen lassen. Den Zitronensaft und das restliche Mineralwasser zugeben, mit Pfefferminzblättchen garnieren und nach Belieben mit Honig süßen. Mit Eiswürfeln servieren.